酢

基本字义

1. 客人用酒回敬主人：酬～（主客相互敬酒，引申为朋友交往应酬）。～爵（回敬主人用的酒器）。

外语翻译

• 英语：toast one's host with wine; to express juice by pressing
• 法语：rendre la pareille,rendre la réponse

详细解释

• 酢　cù　

〈名〉

1. (经传多借为酬醋字)
2. 调味用的酸味液体。也作“醋” [vinegar]。如:酢酒(醋酒，苦酒);酢器(盛着醋的容器)
3. 酸味 [acidity]。如:酢味(酸味);酢涩(味道又酸又涩);酢浆(古代一种含有酸味的饮料)

〈动〉

1. 变酸，腐败 [turn acid]
   1. 主人酒常酢败。——《列仙传》
2. 另见 zuò

〈常用词组〉

国语词典

• 酢　zuò　ㄗㄨㄛˋ　

〈动〉

1. 客人以酒回敬主人。
   1. 如：「酬酢」。
   2. 《诗经·大雅·行苇》：「或献或酢，洗爵奠斝。」
2. 应答。
   1. 宋·陆游〈书感〉诗：「对客辄坐睡，有问莫能酢。」

• 酢　cù　ㄘㄨˋ　

〈名〉

1. 用酒发酵或以米、麦、高粱等酿制而成的酸味液体。
   1. 《说文解字·酉部》：「酢，????也。」
   2. 《隋书·卷七四·酷吏传·崔弘度传》：「宁饮三升酢，不见崔弘度。宁茹三升艾，不逢屈突盖。」
   3. 《新唐书·卷八六·薛举传》：「取富人倒县，以酢注鼻，或杙其隐，以求财 。」

〈形〉

1. 酸的。
   1. 北周·庾信〈小园赋〉：「枣酸梨酢，桃榹李薁。」
   2. 元·王祯《农书·梅杏》：「杏类梅者，味酢；类桃者，味甘。」

《康熙字典》

【唐韻】【集韻】【正韻】𠀤倉故切，音措。【說文】醶也。【徐曰】今人以此爲酬酢字，反以醋爲酢字，時俗相承之變也。【玉篇】酸也。【急就篇】酸醎酢淡辨濁淸。【馬第伯·封禪記】酢棃酸棗。【隋書·酷吏傳】長安語曰：寧飮三升酢，不見崔弘度。

又【廣韻】在各切【集韻】【韻會】【正韻】疾各切，𠀤音昨。客酌主人也。【廣韻】酬酢。【倉頡篇】主答客曰酬，客報主人曰酢。【易·繫辭】是故可與酬酢，可與祐神矣。【詩·小雅】君子有酒，酌言酢之。【傳】酢，報也。

又器名。【揚子·方言】甑自關而東謂之甗，或謂之酢鎦。

说文解字

醶也。从酉乍聲。倉故切〖注〗臣鉉等曰：今俗作在各切。

(酢)醶也。酢本酨漿之名。引申之、凡味酸者皆謂之酢。上文䤘、酢也。酸、酢也。皆用酢引申之義也。从酉。乍聲。倉故切。五部。今俗皆用醋。以此爲酬酢字。

方言集汇

• 国际音标： tsuo˥˧
• 日语读音： SU
• 韩语罗马： CHO CAK
• 现代韩语： 초
• 客家话： [台湾四县腔] cu5 cok7 [客英字典] cok7 cih5 [海陆腔] cu5 cok7 [宝安腔] cok7 | cu5 [梅县腔] cok7
• 粤语： cou3 zaa3 zok6
• 中古音： 從母 鐸韻 入聲 昨小韻 在各切 一等 開口；
• 上古音： 黄侃系统：從母 鐸部 ；清母 鐸部 ；王力系统：從母 鐸部 ；清母 鐸部 ；