醋

基本字义

1. 一种调味用的液体，味酸：米～。熏～。

外语翻译

• 英语：vinegar; jealousy, envy
• 德语：Essig (S)​,Eifersucht (S)
• 法语：vinaigre,acide

详细解释

• 醋　cù　

〈名〉

1. (形声。从酉( yǒu)，声。从“酉”，表示与酒有关。本义:用酒或酒糟发酵制成的一种酸味调料)
2. 同本义 [vinegar]。如:醋钵儿(盛醋用的陶钵);醋户(明代专门负责酿醋以供官府之用的民户)
3. 酸味 [acidity]。如:醋味(指酸味的食物);醋浸曹公(酸梅的谑称)

〈形〉

1. 比喻嫉妒 [jealous]。如:醋八姐(妒妇);醋妒(吃醋，妒忌);醋性(忌妒心。多用于男女之间);醋劲(嫉妒的情绪。多用于男女之间)
2. 旧时对文人的蔑称 [(of a poor scholar)miserable and shabby]。如:醋滴滴(讥讽文人出言吐语喜欢引经据典，语带之乎者也)

〈常用词组〉醋大　醋劲儿　醋酸　醋坛子　醋心　醋意　

国语词典

• 醋　cù　ㄘㄨˋ　

〈名〉

1. 以米、麦、高粱等酿成，用来调味的酸味液体。
   1. 如：「米醋」、「黑醋」。
   2. 《宋史·卷一八五·食货志下七》：「卖醋毋得越郡城五里外，凡县、镇、村并禁，其息悉归转运司。」
2. 嫉妒的心理。
   1. 如：「吃醋」、「醋坛子」。

〈动〉

1. 害怕、畏惧。
   1. 《西游记·第二六回》：「他见拿我不住，尽有几分醋我。」
2. 嫉妒。
   1. 《红楼梦·第九回》：「因此贾瑞、金荣等一干人，也正醋妒他两个。」

• 醋　zuò　ㄗㄨㄛˋ　

〈动〉

1. 客人以酒回敬主人。「酢」的本字。
   1. 《说文解字·酉部》：「醋，客酌主人也。」
   2. 清·段玉裁·注：「诸经多以酢为醋；唯礼经尚仍其旧，后人醋、酢互易。」
   3. 《仪礼·特牲馈食礼》：「祝酌授尸，尸以醋主人。」

《康熙字典》

【廣韻】在各切【集韻】疾各切，𠀤音昨。【說文】客酌主人也。【徐曰】今俗作倉故切，溷酢，非是。【玉篇】報也。進酒於客曰獻，客答主人曰醋。今音措。【儀禮·特牲饋食禮】祝酌受尸，尸醋主人。【註】今文醋曰酢。

又【廣韻】【集韻】【韻會】【正韻】𠀤倉故切，音措。【廣韻】醬醋。◎按醬醋之醋，古人作酢。互詳酢字註。

又醋溝，地名。【岑參詩】龍堆接醋溝。【郭緣生·述征記】醬魁城至醋溝十里。

说文解字

客酌主人也。从酉昔聲。在各切〖注〗臣鉉等曰：今俗作倉故切。

(醋)客酌主人也。瓠葉傳曰。酢、報也。彤弓箋曰。主人獻賓。賓酢主人。主人又飲而酌賓。謂之醻。从酉。㫺聲。在各切。五部。按諸經多以酢爲醋。惟禮經尙仍其舊。後人醋酢互易。如種穜互易。

方言集汇

• 国际音标： tsʰu˥˧
• 日语读音： SU
• 韩语罗马： CHO CAK
• 现代韩语： 초
• 客家话： [海陆腔] cu5 chih5 [sii5] [客语拼音字汇] ci4 [宝安腔] cu5 [东莞腔] cu5 [客英字典] cih5 [台湾四县腔] cu5 cih5 [sii5] [梅县腔] ze5
• 粤语： cou3
• 近代音： 清母 魚模韻 去聲 醋小空；
• 中古音： 清母 暮韻 去聲 厝小韻 倉故切 一等 合口；
• 上古音： 黄侃系统：從母 鐸部 ；清母 鐸部 ；王力系统：從母 鐸部 ；清母 鐸部 ；