拼音 “kuài” 脍组词
- 脍截 [kuài jié]
割切。
- 脍残 [kuài cán]
即鲙残鱼﹐今通称银鱼。
- 脍不厌细 [kuài bù yàn xì]
脍:细切的肉;厌:满足。 肉切得越细越好。形容食物要精制细做。
- 脍灸人口 [kuài jiǔ rén kǒu]
意指生鱼片和烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文或事物被众人所称赞。
- 菹脍 [zū kuài]
鱼肉酱。引申为杀戮。
- 炙脍 [zhì kuài]
1.烧烤切细的肉。亦指烹调。 2.犹脍炙。交口称誉。
- 斫脍 [zhuó kuài]
见“斫鲙”。
- 鱼脍 [yú kuài]
1.亦作“鱼鲙”。 2.生吃的鱼片。
- 杂脍 [zá kuài]
即杂烩。
- 油炸脍 [yóu zhá kuài]
即油炸果。
- 鲜脍 [xiān kuài]
1.亦作“鲜鲙”。 2.新鲜的切细的鱼肉。
- 屠脍 [tú kuài]
1.亦作“屠鲙”。 2.犹宰割。
- 水晶脍 [shuǐ jīng kuài]
见“水晶鲙”。
- 思脍 [sī kuài]
同“思鲈莼”。
- 脯脍 [fǔ kuài]
犹脯醢。
- 金齑玉脍 [jīn jī yù kuài]
谓精美的食物。
- 金虀脍 [jīn jī kuài]
见“金齑玉脍”。
- 砍脍 [kǎn kuài]
细切鱼肉。
- 缕子脍 [lǚ zǐ kuài]
食品名。以细切的鱼肉制成。
- 鲈鱼脍 [lú yú kuài]
南朝宋刘义庆《世说新语.识鉴》:“张季鹰辟齐王东曹掾,在洛,见秋风起,因思吴中菇菜羹﹑鲈鱼脍,曰:‘人生贵得适意尔,何能羁宦数千里以要名爵?’遂命驾便归。俄而齐王败,时人皆谓为见机。”后因以“鲈鱼脍”为思乡赋归之典。
- 脔脍 [luán kuài]
切成块的鱼肉。
- 缕脍 [lǚ kuài]
见“缕子脍”。
- 牛脍 [niú kuài]
切细的牛肉。
- 庖脍 [páo kuài]
指脍﹑炙等佳肴。
- 堪脍 [kān kuài]
堪:能,可以。 脍:把鱼、肉切成薄片。能做鱼做菜。
- 吴王脍余 [wú wáng kuài yú]
传说中的鱼名。
- 鱼脍方 [yú kuài fāng]
鲫鱼1斤,胡椒1分,干姜1分,荜茇1分,陈橘皮(去白,焙)1分,莳萝1分。
- 莼羹鲈脍 [chún gēng lú kuài]
莼:莼菜;脍:切得很细的肉。比喻怀念故乡的心情。
- 脍炙人口 [kuài zhì rén kǒu]
脍:切细的肉;炙:烤熟的肉。脍和炙都是人们爱吃的食物。指美味人人爱吃。比喻好的诗文受到人们和称赞和传讼。 切细的烤肉人人都爱吃。比喻好的诗文为众人所称美一篇一咏,脍炙人口。——林嵩《周朴诗集》
- 流脍人口 [liú kuài rén kǒu]
指(诗文等)被人广为传颂称美。
- 炰鳖脍鲤 [fǒu biē kuài lǐ]
指珍美的馔食。