【词语】勾兑
【拼音】gōu duì ![](/public/skin/images/mp3.png)
【注音】ㄍㄡ ㄉㄨㄟˋ
【近义】混合 兑换
词语解释
- [mix] 饮酒时把不同级别的酒适当混合在一起并添加调味酒
网络解释
- 勾兑 (酒制作工艺)
- “勾兑”是白酒酿造的一项非常重要而且必不可少的工艺。简单说就是白酒刚造出来以后,不同车间出的酒味道是不一样的,需要靠勾兑统一口味,去除杂质,协调香味。而勾兑也不是简简单单的向酒里掺水,而是包括了不同基础酒的组合和调味,是平衡酒体,使之保持独有风格的专门技术。
- 勾兑 (成都方言)
- 勾兑是一个汉语词语,方言,属于贬义词,是指开后门、谋私利、弄虚作假。