回生

词语解释

1. [bring back to life;anabiosis;resuscitation]∶死后又活过来
   1. 起死回生
2. [get rusty;forget through lack of practice]∶对前一阶段已经学会的东西又感到生疏
   1. 几个月不用,我的法语又回生了

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国语词典

1. 复苏、再生。
   1. 如：「起死回生」。

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网络解释

1. 回生 （词语）
   1. 淀粉的回生：经完全糊化的淀粉在较低温度下自然冷却或缓慢脱水干燥，使在糊化是被破坏的的淀粉分子氢键再度结合，分子重新变成有序排列的现象。淀粉在一定条件下加热后主要以两种形态存在，即原淀粉的α化及熟化变性后的β化，淀粉的α化与β化之间是部分可逆的。淀粉的回生即淀粉α化向β化转化的过程。