按酒

词语解释

1. [go with wine]∶下酒(多见于早期白话)。也作案酒
   1. 一面铺下菜疏果品按酒。——《水浒传》
2. [meat to go with wine]∶下酒用的肉菜
   1. 向后,我将按酒入去,只听得差拨口里呐出一句“高太尉”三个字来。——《水浒传》

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国语词典

1. 下酒的菜肴。元．刘唐卿《降桑椹．第一折》：「我早间分付下兴儿，著他买些新鲜的按酒稀奇果品。」《西游记．第四一回》：「那唐僧与你做得师父，也与我做得按酒，你还思量要他哩。」也作「案酒」。

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网络解释

1. 按酒
   1. 按酒，汉语词汇。
   2. 拼音：àn jiǔ
   3. 释义：指下酒（多见于早期白话）。也作案酒。
   4. 语出宋 梅尧臣 《文惠师赠新笋》诗：“煮之按酒美如玉，甘脆入齿馋流津。”