【词语】生做
【拼音】shēng zuò
【注音】ㄕㄥ ㄗㄨㄛˋ
词语解释
- 1.强迫;硬逼。2.犹硬干。
网络解释
- 生做
- “生做”属于茶叶术语。
- 生茶是以大叶种茶树鲜叶经杀青、揉捻、日光干燥、蒸压成型等工艺制成。外形色泽墨绿、香气清纯持久。
- 制程:鲜叶采摘后,经杀青、揉捻、毛茶燥,即为生散茶。再经紧压成型,成为紧压生茶品。
- 茶菁颜色与香气:茶菁由青绿至墨绿色为主,有些部分转黄红色。通常新制茶饼味道不明显,若经高温则有烘干香甜味。
- 口感:口感强烈,刺激性较高。若经高温,清香水甜而薄,微涩。
- 汤色:以黄绿、青绿色、琥珀色为主。
- 叶底:新制茶品以绿色、黄绿色为主。活性高,较揉韧有弹性。