苦瓜

词语解释

1. [balsam pear] 一年生草本植物,开黄花,果实长圆形,两头尖,表面有许多瘤状突起,有苦味,可做蔬菜

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外语翻译

• 英语：bitter melon (bitter gourd, balsam pear, balsam apple, leprosy gourd, bitter cucumber)​
• 德语：Balsambirne, Balsamapfel (S, Ess)​, Bittergurke, Bitterkürbis, Bittermelone (S, Ess)​, Momordica charantia (lat)​ (Eig, Bio)​
• 法语：margose, concombre amer

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国语词典

1. 植物名。葫芦科苦瓜属，一年生蔓草植物。茎细长，有卷须，叶子呈深裂状。夏日开黄色小花，雌雄同株。果实长形，仍称为「苦瓜」，幼嫩时是绿白色，老熟时呈橙黄色，果肉味苦，且表皮有许多突起的瘤状物，故也称为「癞瓜」。

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网络解释

1. 苦瓜 （葫芦科苦瓜属植物）
   1. 苦瓜（学名：Momordica charantia L.）葫芦科苦瓜属植物，一年生攀援状柔弱草本，多分枝；茎、枝被柔毛。卷须纤细，不分歧。叶柄细长；叶片膜质，上面绿色，背面淡绿色，叶脉掌状。雌雄同株。雄花花梗纤细，被微柔毛；苞片绿色，稍有缘毛；花萼裂片卵状披针形，被白色柔毛；花冠黄色，裂片被柔毛；雄蕊离生。雌花单生，花梗被微柔毛；子房纺锤形，柱头膨大。果实纺锤形或圆柱形，多瘤皱，成熟后橙黄色。种子长圆形，两面有刻纹。花、果期5-10月。
   2. 苦瓜原产东印度，广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。苦瓜果味甘苦，主作蔬菜，也可糖渍；成熟果肉和假种皮也可食用。
   3. （概述图参考：中国自然标本馆： ）