2012年1月15日星期日阴
嘿，连田螺和石螺都分不清的我要炒螺了，来看看怎么样。
无数次看妈妈炒螺的我决定要大显身手了。
这次的石螺量与平时翻了一倍。这很难下手哇。好吧，我先往锅里撒了一些油，拍一些蒜头扔进里面爆香。以掩耳不及盗铃之势，我从篮子里拿出了一只辣椒（因为这种辣椒是自己种的，一只就能让你伸出舌头晾半天）——平时妈妈不放辣椒的，我是偷偷放而已。熟练地的切好辣椒、姜，还有葱继续放进去爆香。好香啊……“咳咳”我操，这也太熏鼻了吧？我连忙倒了半锅子的水进去。终于好受了点。盖上锅，等水半熟的时候，我才把一锅子的螺倒下去。“挺香的嘛！”路过的爸爸点评道。嘻嘻，我不禁有几分得意。怀着期待的心情打开锅盖，一阵香得不能再香的香味扑面而来。哈哈，大功告成！我连忙把它乘好。“上菜啦！”家人被香味吸引过来。馋弟弟连忙抓了一把来吃，才吃了一个，他就把他手里的那把螺撒了回去：“怎么没味儿？”一句话点醒梦中人。“呀，我忘了放盐了！”
到最后，还是要妈妈亲自出马。
这是一篇日记，作者在日记中讲述了一次炒菜忘记放盐的经历。文章语言平淡，在描写炒菜的过程中没有细致地描写，仅仅是以简略的语言概括炒菜的经过，使得文章内容不具体。而且，文章结尾处作者简单收尾，没有升华主题，使得文章不够深刻。